Programme de récolte communautaire

Notre gestion agricole implique des méthodes de production basées sur les principes de l’agriculture écologique. Nous gérons la qualité du sol avec des applications de fumier composté de bovins (produit à la ferme), la rotation des cultures annuelle, diverses cultures de couverture et l’utilisation judicieuse de matériel lourd. Nous utilisons des systèmes d’irrigation efficaces et utilisons du paillis biodégradable, au besoin. Bien que le site ne soit pas certifié biologique, nous nous abstenons d’utiliser des pesticides de synthèse ou des fongicides pour lutter contre les ravageurs. De même, les herbicides ne sont pas utilisés; tout le désherbage est effectué mécaniquement et / ou manuellement. La protection des cultures contre les insectes ravageurs est obtenue en utilisant des filets comme barrières et / ou des produits autorisés en agriculture biologique. Nous nous efforçons d’augmenter continuellement la diversité biologique dans et autour de notre champ.

L’une des nouveautés récentes et excitantes de la ferme est l’ajout de nouvelles cultures. En 2022, nous avons commencé à récolter une modeste quantité de gombos (voir le graphique ci-haut). Ces cultures font partie d’un effort continu de la Banque d’alimentation d’Ottawa pour combler les besoins en matière de distribution d’aliments ethnoculturels, tels qu’identifiés par nos agences membres et leurs clients. Cette rétroaction continuera d’influencer la production de nos fermes et nos décisions en matière d’approvisionnement alimentaire. Cette saison, nous sommes ravis d’augmenter notre production de gombos.

Nous sommes très reconnaissants à la famille noire qui nous offre non seulement l’utilisation de huit acres de leurs terres, mais aussi de leur temps et de l’équipement agricole.